Gwybodaeth
Cartref > Gwybodaeth > Cynnwys
Gwerth meddyginiaethol madarch
- May 08, 2018 -

Mae madarch hefyd yn gyfoethog mewn ffibr dietegol. Mae defnydd rheolaidd yn lleihau colesterol yn y gwaed, yn atal atherosglerosis, ac yn effeithiol wrth atal hemorrhage'r ymennydd, clefyd y galon, gordewdra a diabetes. Yn y blynyddoedd diwethaf, mae gwyddonwyr Americanaidd wedi darganfod bod madarch shiitake yn cynnwys "beta-glucosidase". Mae arbrofion wedi dangos bod gan y sylwedd hwn rôl arwyddocaol wrth gryfhau effaith gwrth-ganser y corff. Felly, mae pobl yn galw'r madarch shiitake "recriwtiaid gwrth-ganser". Mae madarch hefyd yn gwrthsefyll y firws oer, gan fod madarch yn cynnwys inducer interferon, yn gallu arwain at gynhyrchu interferon yn y corff, yn ymyrryd â synthesis proteinau viral, fel na all atgynhyrchu, fel bod y corff yn cynhyrchu swyddogaeth imiwnedd.


Mae'r cydrannau arogl yn cael eu cynhyrchu'n bennaf yn bennaf trwy ddadelfennu asidau llinynnol. Felly, madarch yn fwydydd pwysig i'w bwyta gan bobl, ffyngau meddyginiaethol a thymheru. Mae elfen umami madarch shiitake yn fath o sylwedd sy'n hydoddi i ddŵr, a'i brif gydrannau yw elfennau asid niwcleaidd fel 5'-asid guanylic, 5'-AMP, a 5'-UMP, pob un sy'n cynnwys tua 0.1%. Mae ei gydrannau arogl yn bennaf madarch shiitake sy'n cael eu dadelfennu gan madarch.


Mae madarch yn cynnwys elfen gwrth-tiwmor gyda phwysau moleciwlaidd o 1 miliwn. ----- lentinan, yn cynnwys cynhwysyn sy'n gostwng lipid ----- madarch shiitake yn rhy amrwd, adenine ac adenine sy'n deillio o madarch, mae madarch hefyd yn cynnwys cynhwysydd gwrthferysau ---- interferon ---- dwbl-llinyn RNA yw un o'r bwydydd iechyd prin. Mae madarch yn cynnwys lefelau uchel iawn o asidau brasterog annirlawn, ac mae hefyd yn cynnwys llawer o ergosterol a sterolau y gellir eu trosi i fitamin D, sy'n cael effaith dda ar wella ymwrthedd afiechydon ac atal annwyd a thriniaeth.


Mae defnydd rheolaidd yn dda ar gyfer atal ricydau a achosir gan ffosfforws gwaed a metabolaeth calsiwm a achosir gan ddiffyg fitamin D, a gallant atal pilenni mwcws amrywiol a dermatitis.


Gall lentinau sydd wedi'u cynnwys mewn madarch shiitake atal arteriosclerosis a lleihau pwysedd gwaed. Mae cydrannau sychu colesterol serwm (C8H1104N5, C9H1103N5) hefyd yn cael eu hynysu o madarch shiitake.


Mae lludw madarch yn cynnwys llawer iawn o halwynau potasiwm ac elfennau mwynol eraill, ac fe'i hystyrir fel bwyd delfrydol i atal gwenwyn bwyd asid.


Ymhlith y carbohydradau mewn madarch shiitake, mae'r rhan fwyaf ohonynt yn hemicelluloses. Y prif gydrannau yw mannitol, trehalos a mycos, glwcos, pentosan a methyl pentosan.


Mae madarch yn oer, ychydig yn chwerw, ac yn fuddiol i'r afu a'r stumog. Mae ysgolheigion Tseiniaidd Hynafol wedi darganfod ers tro fod bwydydd madarch yn cael effaith gwella swyddogaeth celloedd yr ymennydd. O'r fath fel "Mater Materol Shen Nong," mae cofnodion o bacteria abwyd yn gallu "cynyddu doethineb", "pos". Mae meddygaeth fodern yn credu bod effaith gwella ymennydd madarch yn gyfoethog mewn arginin a lysin.